20 Makanan Tinggi Serat Terbaik untuk Menurunkan Berat Badan

Makanan tinggi serat bukan hanya bagus buat orang dengan masalah sembelit. Bagi Anda yang sedang berjuang menurunkan berat badan, makanan kaya serat juga menjadi pilihan terbaik karena membantu mengontrol rasa lapar. Konsumsinya akan membuat Anda lebih mudah menahan godaan untuk ngemil dan makan berlebihan.

Untuk diet yang sehat, Anda disarankan memakan sekitar 25 - 30 gram sehari. Tentu saja pemilihan sumber serat bisa Anda kombinasi satu sama lain agar tidak bosan.

Nah, apa saja makanan tinggi serat yang bisa Anda pilih? Berikut ini daftar sumber serat menarik, lengkap dengan jumlah seratnya dalam 100 gram:

1. Buncis: 3,4 Gr

Selama proses pengolahannya tidak memakai banyak minyak, buncis dapat menjadi sumber serat yang baik untuk membuat perut Anda kenyang lebih lama.

2. Ubi: 3,3 Gr

Sama seperti kentang, sebagian besar serat dari ubi ini ada di kulitnya. adi, sebaiknya konsumsi ubi tanpa mengupas kulitnya.

Jangan khawatir, kulit ubi ini pastinya aman untuk Anda olah serta makan.

3. Edamame: 5 Gr

Selain serat, edamame juga mempunyai magnesium yang merangsang kolesistokinin, hormon peningkat rasa kenyang dalam jangka waktu pendek. Oleh karena itu, sedikit porsinya saja sudah cukup membuat Anda kenyang.[1]

4. Bayam: 2,2 Gr

Olahan dari bayam, seperti sayur bening hingga tumis bayam juga bisa menjadi pilihan hidangan selama diet. Selain karena seratnya, sayur ini juga membantu tubuh mengalirkan oksigen lebih lancar, sehingga tubuh Anda tidak mudah lemas selama menjalani diet.[2]

5. Kinoa: 5 Gr

Tak hanya punya serat, biji-bijian ini juga mengandung zat besi, magnesium, dan berbagai vitamin yang mendukung kinerja tubuh tetap prima dan membantu proses pembakaran lemak saat diet.

6. Brokoli: 2,6 Gr

Selain pada seratnya, sorotan patut Anda arahkan juga ke komposisi vitamin C-nya yang mencapai 90% dari kebutuhan harian Anda. Vitamin ini dapat membantu tubuh membakar lemak hingga 30% lebih banyak saat berolahraga.[3]

7. Alpukat: 6,7 Gr

Alpukat sudah lezat dan bermanfaat dimakan langsung, tanpa tambahan gula atau susu kental manis.

8. Biji Chia: 34 Gr

Makanan berserat tinggi untuk diet lainnya adalah biji chia. Konsumsinya bersamaan dengan penerapan diet rendah kalori akan bantu proses penurunan bobot tubuh serta mengecilkan ukuran pinggang.[4]

9. Bluberi: 3,4 Gr

Buah tinggi serat ini mempunyai kandungan potasium yang tinggi, sehingga cocok Anda jadikan pilihan buah selama diet karena dapat menurunkan massa tubuh.[5]

10. Stroberi: 3 Gr

Selain memberi rasa kenyang lebih lama karena seratnya, buah ini juga cocok bagi Anda yang memiliki masalah gula darah tidak stabil. Fruktosa alaminya membantu menjaga kadar gula darah tetap seimbang.[6]

11. Pakis: 2 Gr

Tak banyak yang menyadari, ujung daun pakis dapat diolah menjadi sayur yang harum. Sayur in biasanya dimasak dengan santan, namun saat diet, Anda bisa menikmatinya dengan cara merebusnya dan memberikan sedikit taburan garam.

12. Apel: 2,4 Gr

Polifenol pada apel punya sifat anti obesitas. Hasil pengamatan pada orang yang makan atau minum jus apel selama 4 hingga 12 minggu menunjukkan bahwa konsumsinya menurunkan massa lemak.[7]

13. Pisang: 2,6 Gr

Mengonsumsi tiga pisang sehari, sebelum makan, bisa menurunkan indeks obesitas dan menambah massa otot.[8] Namun, konsumsi buah berserat tinggi untuk pencernaan ini tetap harus dibarengi dengan olahraga karena pisang termasuk buah tinggi kalori.

14. Pir: 3,1 Gr

Konsumsi pir selama 10 minggu terbukti menurunkan berat badan sebanyak 0,84 kg.[9] Ini bisa jadi cara yang menarik untuk Anda coba juga.

15. Wortel: 2,8 Gr

Serat yang tersedia pada sayur tinggi serat ini sebagian besar berada di daging umbinya. Oleh karena itu, menyantapnya langsung seperti pada sup atau tumisan akan jauh lebih baik daripada mengonsumsinya dengan cara dijus.

16. Kacang Polong: 5 Gr

Tak hanya kaya serat, tumbuhan ini juga mengandung protein nabati yang baik untuk diet, membantu menjaga berat badan agar tidak naik lagi.[10]

17. Kentang: 2,5 Gr

Setengah serat kentang ini ada di bagian kulit. Jadi, mengolah kentang bersamaan dengan kulitnya adalah pilihan yang lebih baik.

18. Bit: 2,8 Gr

Bit mengandung pektin, selulosa, dan polimer arabinosa yang memiliki potensi sebagai penurun berat badan.[11] Untuk mendapatkan manfaatnya, Anda bisa mengonsumsi setengah mangkuk bit mentah setiap hari.

19. Kubis: 2,5 Gr

Makanan yang mengandung serat tinggi​ ini memang bisa Anda oleh menjadi banyak hidangan. Namun, cara konsumsi paling baik untuk mempertahankan seratnya adalah dengan mengonsumsinya secara mentah seperti lalapan.

20. Kale: 4,1 Gr

Dengan vitamin K sekitar 500 mcg per 100 gram, kale menawarkan manfaat besar. Vitamin ini dapat mendukung pembentukan tubuh yang ideal dan membantu mengurangi lemak di perut.[12]

Selain makan serat, Anda juga dapat mengandalkan Sido Muncul Galian Singset untuk memaksimalkan usaha diet Anda. Diformulasikan dengan bahan-bahan herbal, jamu ini akan ubah tubuh Anda menjadi lebih padat, singer, namun tetap sehat. 

Dapatkan tubuh ideal impian Anda dengan penuhi kebutuhan serat lewat pilihan makan makanan tinggi serat di atas dan sempurnakan hasilnya dengan Sido Muncul Galian Singset!

Belanja Sehat dan Hemat di Sido Muncul Store!

Dapatkan poin reward pada setiap pembelian, kumpulkan point dan tukarkan dengan potongan harga! Semakin banyak poin, semakin hemat belanja! Yuk, kunjungi Sido Muncul Store sekarang!